OBJETIVO
Brindar servicios analíticos de alta calidad con resultados confiables y oportunos que permitan evaluar la conformidad de los productos con las especificaciones fisicoquímicas de las normas oficiales o estándares aplicables a la industria de bebidas alcohólicas.
SERVICIOS
Análisis de Tequila, bebidas preparadas con tequila (licores, cremas, cocteles, bebidas preparadas).
Análisis de bebidas alcohólicas como Mezcal, Bacanora, Charanda, Whisky, Ron, Brandy, entre otras.
Análisis de azúcares en bebidas alcohólicas y materia prima (agave, azúcar, entre otros).
Emisión de informes en inglés para facilitar las exportaciones a diferentes países
Apoyo a las Autoridades o dependencias como SSA, FGR, FGJ, PROFECO para análisis de bebidas alcohólicas.
Las bebidas alcohólicas normalmente se analizan de acuerdo a las Normas Oficiales Mexicanas como ejemplo NOM-142-SSA1, NOM-006-SCFI, NOM-070-SCFI, NOM-168-SCFI o bien de acuerdo a las normas mexicanas como ejemplo NMX-V-001-NORMEX, NMX-V-002-NORMEX de acuerdo a sus necesidades; por lo que se sugiere lo siguiente:
COSTOS
Bebidas Alcohólicas (NOM-142-SSA1) y Bebidas alcohólicas con Tequila (NMX-V-049-NORMEX) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20 ºC (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $3,528.00 |
1, 2 y 3 | Aldehídos, metanol y alcoholes superiores | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
$1,350.00 | $3,528.00 | |||
Bebidas Alcohólica: Tequila (NOM-006-SCFI) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20 ºC (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $3,969.00 |
1 y 3 | Extracto seco | NMX-V-017-NORMEX-2018 Método gravimétrico | ||
1, 2 y 3 | Aldehídos, ésteres, metanol y alcoholes superiores | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
1 y 3 | Azúcares | NMX-V-006-NORMEX-2019 Método por cromatografía de líquidos de Alta Resolución. | ||
$1,350.00 | $3,969.00 | |||
Si no requiere azucares o azucares reductores totales, el costo para clientes es de $ 3,528.00 | ||||
Bebida Alcohólica: Mezcal (NOM-070-SCFI) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20 ºC (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $3,528.00 |
1 y 3 | Extracto seco | NMX-V-017-NORMEX-2018 Método gravimétrico | ||
1, 2 y 3 | Aldehídos, metanol y alcoholes superiores | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
1 y 3 | Arsénico | NMX-V-050-NORMEX-2010.Método absorción atómica | $200.00 | $250.00 |
1 y 3 | Plomo | NMX-V-050-NORMEX-2010 Método absorción atómica | $200.00 | $250.00 |
$1,750.00 | $4,028.00 | |||
Bebida Alcohólica Bacanora (NOM-168-SSA1) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20°C (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $3,528.00 |
1 y 3 | Extracto seco | NMX-V-017-NORMEX-2018 Método gravimétrico | ||
1, 2 y 3 | Aldehídos, ésteres, metanol, y alcoholes superiores. | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
1 y 3 | Acidez Total | NMX-V-015-NORMEX-2014 Método volumétrico. | $500.00 | |
1 y 2 | Arsénico | NOM-117-SSA1-1994 Método absorción atómica | $200.00 | $250.00 |
1 y 2 | Cobre | $160.00 | $200.00 | |
1 y 2 | Plomo | $200.00 | $250.00 | |
1 y 2 | Zinc | $160.00 | $200.00 | |
$2,070.00 | $4,928.00 | |||
Bebida Alcohólica Sotol (NOM-159-SCFI) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20°C (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.0 | $ 3,528.0 |
1 y 3 | Extracto seco | NMX-V-017-NORMEX-2018 Método gravimétrico | ||
1, 2 y 3 | Aldehídos, ésteres, metanol y alcoholes superiores | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
Bebida Alcohólica Charanda (NOM-144-SCFI) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20°C (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $3,969.00 |
1 y 3 | Extracto seco | NMX-V-017-NORMEX-2018 Método gravimétrico | ||
1, 2 y 3 | Aldehídos, ésteres, metanol y alcoholes superiores | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
1 y 3 | Azucares Reductores Totales (ART) | NMX-V-006-NORMEX-2019 Método volumétrico de Lane-Eynon | ||
1 y 3 | Acidez Total | NMX-V-015-NORMEX-2014 Método volumétrico | $500.00 | |
$1,350.00 | $4,469.00 | |||
Bebidas Alcohólicas (NOM-199-SCFI/SSA1) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20°C (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $3 528.00 (sin azucares) o $3 969.00 (con azucares) |
1 y 3 | Extracto seco | NMX-V-017-NORMEX-2018 Método gravimétrico | ||
1, 2 y 3 | Aldehídos, ésteres, metanol, y alcoholes superiores. | NMX-V-005-NORMEX-2018 Método cromatografía de gases | ||
1, 2 y 3 | Furfural | NMX-V-004-NORMEX-2018 Método cromatografía de líquidos | ||
1 y 3 | Azúcares reductores totales o azúcares | NMX-V-006-NORMEX-2019 Bebidas alcohólicas – Determinación de azucares, azúcares reductores directos y azucares Reductores totales. Métodos de ensayo (prueba). | ||
1 y 3 | Acidez Total | NMX-V-015-NORMEX-2014 Método volumétrico | $500.00 | |
1 y 3 | Arsénico | NMX-V-050-NORMEX-2010 Método absorción atómica | $200.00 | $250.00 |
1 y 3 | Plomo | NMX-V-050-NORMEX-2010 Método absorción atómica | $200.00 | $250.00 |
$1,750.00 | Depende de las pruebas solicitadas | |||
Materia Prima y de proceso (agave, azúcar, melaza, jugos, mostos, entre otros) | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1, 2 y 3 | Contenido Alcohólico a 20°C (% Alc. Vol.) | NMX-V-013-NORMEX-2019 Método Densímetro digital | $1,350.00 | $1,500.00 |
1 y 3 | Azúcares Reductores Totales (ART) | NMX-V-006-NORMEX-2019 Método volumétrico de Lane-Eynon | ||
Pruebas individuales en bebidas alcohólicas | ||||
NOTAS | PRUEBA | MÉTODO | ASOCIADOS | CLIENTE |
1 y 3 | Azúcares (glucosa, fructosa, sacarosa) o Azucares Reductores Totales (ART) | NMX-V-006-NORMEX-2019 Método por cromatografía de líquidos de Alta Resolución o método volumétrico. | $1,350.00 | $1,500.00 |
1 y 3 | Acidez total | NMX-V-015-NORMEX-2014 Método volumétrico. | $1,350.00 | $750.00 |
1 y 3 | Acidez fija | NMX-V-015-NORMEX-2014 Método volumétrico. | $750.00 | |
1 y 3 | Acidez volátil * | NMX-V-015-NORMEX-2014 Por cálculos | $1,500.00 | |
4 | Grados Brix / densidad | Densímetro Digital o Tablas | $1,350.00 | $120.00 |
4 | pH | Potenciómetro | $120.00 | |
4 | Turbiedad | Turbidímetro | $120.00 |
Nota* Para la acidez total, fija y volátil es necesario realizar contenido alcohólico.
Recepción de muestras | ||||
Muestras no perecederas de lunes a viernes de 8:30 a 18:30 horas | ||||
Muestras perecederas como agave, jugo o mosto de agave de lunes a jueves | ||||
Tiempo de entrega en días hábiles después de haber registrado la muestra | ||||
Asociados 2 y 10 (si requiere pruebas adicionales) No asociados 30. | ||||
NOTAS: | ||||
1. Ensayo (prueba) acreditada por la entidad mexicana de acreditación, A.C, según el escrito con número de acreditación No. A-0085-006/11. Acreditado a partir de 2011-06-03 con la norma NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC 17025:2017). | ||||
2. Prueba autorizada por la COFEPRIS de la Secretaria de Salud. Este Laboratorio es Tercero Autorizado como Laboratorio de Prueba con autorización No. En prorroga. | ||||
3. Ensayo (prueba) aprobado por la Dirección General de Normas de la Secretaria de Economía, con la Aprobación No. A-0085-006/11. | ||||
4. Prueba no acreditada, no autorizada, no aprobada. |