Laboratorio de Microbiología

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OBJETIVO

Brindarherramientas útiles ala industria para garantizan la inocuidad de los productos para demostrar el cumplimiento con la normatividad vigente como las Normas Oficiales Mexicanas NOM-251-SSA1, sistema HACCP, entre otros para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´s).

SERVICIOS

Análisis microbiológico de muestras de agua potable y purificada, alimentos, bebidas alcohólicas y materia prima.

Monitoreo de superficies vivas e inertes (muestreo de pipas, contenedores, manos).

Las pruebas

Determinación de bacterias mesofílicas

Determinación de hongos, levaduras

Coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli

COSTOS

ENSAYOS (PRUEBAS) MICROBIOLOGICAS EN ALIMENTOS, AGUA Y BEBIDAS ALCOHOLICAS
PRUEBA
MÉTODO
SOCIOS
NO SOCIO
Cuenta de bacterias mesofílas aerobias
NOM-092-SSA1-1994
$140
$160
Mohos y levaduras
NOM-111-SSA1-1994
$220
$260
Coliformes totales por Número Más Probable
CCAYAC-M-004
$220
$250
Coliformes fecales por Número Más Probable
CCAYAC-M-004
$240
$280
E. coli por Número Más Probable
CCAYAC-M-004
$260
$300
Coliformes totales en placa
NOM-113-SSA1-1994
$100
$150
 
ENSAYOS (PRUEBAS) MICROBIOLOGICAS EN AGUA POTABLE
PRUEBA
MÉTODO
SOCIOS
NO SOCIO
Coliformes totales por Número
Más Probable
CCAYAC-M-004
$220.00
$250.00
Coliformes fecales por Número
Más Probable
CCAYAC-M-004
$240.00
$280.00
E. coli por Número Más Probable
CCAYAC-M-004
$260.00
$300.00
Paquete 1 L.M
 
$500.00
$600.00
  
Paquete Alimentos Crudos
   
PRUEBA
MÉTODO
SOCIOS
NO SOCIO
Cuenta de bacterias mesofílas aerobias
NOM-092-SSA1-1994
$140.00
$160.00
Coliformes Totales por Número Más Probable
NOM-112-SSA1-1994 / CCAYAC-M-004
$220.00
$250.00
Paquete 2 L.M
 
$360.00
$410.00
 
Paquete alimentos cocidos / salsas cocidas
   
PRUEBA
MÉTODO
SOCIO
NO SOCIO
Cuenta de bacterias mesofílas aerobias
NOM-092-SSA1-1994
$140.00
$160.00
Coliformes Totales en placa
NOM-113-SSA1-1994
$100.00
$150.00
Paquete 3 L.M
 
$240.00
$310.00
 
 
 
Paquete Aguas Preparadas
   
PRUEBA
MÉTODO
SOCIO
NO SOCIO
Cuenta de bacterias mesofílas aerobias
NOM-092-SSA1-1994
$140.00
$160.00
Coliformes Totales por Número Más Probable
NOM-112-SSA1-1994 / CCAYAC-M-004
$220.00
$250.00
Coliformes Fecales porNúmero Más Probable
CCAYAC-M-004
$240.00
$280.00
Paquete 4 L.M
 
$600.00
$690.00
 
Paquete superficies vivas e inertes (indicadores de calidad)
PRUEBA
MÉTODO
SOCIO
NO SOCIO
Cuenta de bacterias mesofílas aerobias
NOM-092-SSA1-1994
$140.00
$160.00
Coliformes totales en placa
NOM-113-SSA1-1994
$220.00
$260.00
Mohos y levaduras
NOM-111-SSA1-1994
$100.00
$150.00
Paquete 5 L.M
 
$460
$570

TIEMPO DE ENTREGA. Máximo 8 días.

La recepción de muestras para análisis microbiológico es de lunes a miércoles de 8:30 a 14:00 horas

Dirección

Av Patria No. 723  C.P. 45030,
Jardines de Guadalupe, Zapopan, Jalisco, México
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Contacto

Teléfonos:
Conmutador (0133) 1002-1900
Fax (0133) 1002-1925
Fax (0133) 1002-1926
Email:crt@crt.org.mx

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